Kwas octowy rozpuszcza kwasy tluszczowe

Kwas octowy rozpuszcza kwasy tłuszczowe, sudan III barwi je czerwono. Od tłuszczu obojętnego można je odróżnić za pomocą barwienia błękitem nilowym, który barwi. tłuszcz obojętny różowo, a kwasy tłuszczowe jasnoniebiesko lub ciemnoniebiesko. Preparat sporządza się w sposób następujący: kał silnie kwaśny zobojętnia się poprzednio kilku kroplami n/l0-NaOH, kał o odczynie obojętnym lub zasadowym miesza się z kilku kroplami zgęszczonego roztworu błękitu nilowego aż do zabarwienia ciemnoniebieskiego, a następnie umie- szcza się na szkiełku podstawowym i przykrywa szkiełkiem nakrywkowym. Obecność dużej ilości kwasów tłuszczowych świadczy: o niedostatecznym dopływie do dwunastnicy soli kwasów żółciowych zawartych w żółci. Skrobię spotyka się w kale zamkniętą w komórkach roślinnych, a w stanach chorobowych także jako skrobię wolną od otoczki roślinnej. Skrobię wolną cechuje znamienna budowa w postaci szeregu warstw ułożonych ekscentrycznie. Ziarna skrobi pszenicznej są okrągłe, a ziemniaczanej jajowate. Skrobia nawet częściowo strawiona nie ma budowy warstwowej, lecz przedstawia się w postaci masy bardziej jednolitej. W preparacie, barwionym Lugolem, skrobia wolno leżąca oraz zawarta w komórkach roślinnych jest zabarwiona ciemnoniebiesko . Obecność skrobi wolnej po diecie Schmidt-Strassburgera dowodzi upośledzonego trawienia węglowodanów. Stan taki jest objawem znamiennym zwłaszcza dla niestrawności jelitowej fermentacyjnej. [hasła pokrewne: darmarsklep allegro niepłodności, darmarsklep allegro alkoholizmu, darmarsklep allegro ]